Хлопья на завтрак *

*Все результаты индивидуальны и зависят от специфики каждого человека. Не восспринимайте всю информацию как истину, в статье предоставлены рекомендации, которые не могут воссприниматься как призыв к действию. Перед любыми действиями проконсультируйтесь с врачами

Хлопья на завтракБезусловно, хлопья, залитые молоком, кефиром или йогуртом, — удобно, быстро и вкусно, но насколько это полезно? Предназначены ли сухие завтраки для ежедневного употребления в детском питании?

Как это делается

Сухими завтраками принято называть изделия из кукурузы, пшеницы, риса и других культур в виде палочек, хлопьев, воздушных зерен, колечек, звездочек, подушечек и т.д., которые можно употреблять без какой-либо дополнительной кулинарной обработки. Для улучшения вкусовых свойств в смеси добавляют сахарный сироп, карамель, орехи, сушеные фрукты, кусочки шоколада, часто смеси обогащают витаминами и минеральными солями — кальция, фосфора, железа. Все это призвано помочь ленивому, сонному и вечно спешащему по утрам потребителю.

Технология изготовления хлопьев включает: удаление с зерен оболочек, отделение зародышей, получение крупы, последующая ее варка в сахарно-солевом сиропе, плющенье в тонкие лепестки и их обжарка в печи до хрустящего состояния.

3 главные причины выбирать на завтрак мультизерновые хлопья

  1. Польза: благодаря большому количеству злаков, такой завтрак заряжает организм всеми необходимыми ферментами до обеда.
  2. Практичность: сухой завтрак не требует много времени на приготовление, что отлично «вписывается» в быстрый график современной жизни.
  3. Fitness&Beauty: хлопья насыщают организм полезными витаминами и минералами, обладают оптимальным количеством калорий и надолго избавляют от чувства голода – хороший выбор для тех, кто следит за своей фигурой.

Хлопья на завтракБолее 60% американцев выбирают хлопья и мюсли в качестве сухих завтраков как минимум 2-3 раза в неделю, а в Европе эта цифра переваливает за 40%. Стремительный рост заинтересованности украинцев в продукте позволяет сделать выводы, что культура сухих завтраков набирает популярность и в Украине, привнося новые пункты в наш healthy-рацион.

Хлопья на завтрак: Три вкусные идеи

Кукурузные хлопья можно подавать, просто залив их молоком, а можно превратить в более изысканный завтрак, добавив ягоды, фрукты, зернистый творог или йогурт.

Хлопья с творогом и ягодами

Ингредиенты:

  • кукурузные хлопья – 1/2 стакана
  • зернистый творог – 100 г
  • малина и черника – горсть
  • мед – 1-2 ст.л.

Приготовление:

Ягоды помыть и обсушить. Если нужно, предварительно разморозить. Кукурузные хлопья насыпать в миску, сверху выложить зернистый творог и ягоды. Полить жидким медом и сразу же подавать.

Хлопья с фруктами и йогуртом

Ингредиенты:

  • кукурузные хлопья
  • банан – 1 шт.
  • киви – 1 шт.
  • сушеная клюква или вишня – горсть
  • йогурт – 100 мл

Приготовление:

Банан и киви почистить, нарезать небольшими кусочками. Сушеную клюкву залить теплой водой на 10 минут. Слить жидкость, промыть и обсушить. Насыпать в тарелку кукурузные хлопья, добавить ягоды и фрукты, залить йогуртом. Подавать сразу после приготовления.

Йогурт с ягодами и хлопьями

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт.
  • замороженный или свежий ягодный микс – 150 г
  • йогурт – 200 мл
  • кукурузные хлопья – 3-4 ст.л.
  • ягоды черники – для украшения

Приготовление:

Замороженные ягоды взбить с половиной йогурта. Банан почистить и нарезать кусочками. В креманку слоями выложить бананы, пюрированные ягоды, йогурт и кукурузные хлопья. Украсить десерт черникой и хлопьями.